Ramale Nebbiolo - Torraccia - Piemont - 2018

Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen, überrascht die Nase mit Beeren, floralen Anklängen von Veilchen und einer angenehmen Würze aus schwarzem Pfeffer, Kaffeepulver und Holz. Am Gaumen trocken, mit ausgeprägten Tanninen, hervorragender Struktur und einem geordneten Verlauf kompakter und reiner Aromen vor einem langen Abgang.

Geeignet für herzhafte erste Gänge mit Fleischsauce, eignet sich aber auch sehr gut als Beilage zu gedünstetem und gegrilltem rotem Fleisch sowie zu gereiftem Käse und Wurstwaren.