Le sughere di Frassinello - Rocca di Frassinello - Toscana - 2019

Le Sughere di Rocca di Frassinello si offre allo sguardo di un colore rosso rubino intenso. All'olfatto sprigiona profumi di frutti rossi maturi ed erbe balsamiche che si mescolano a calde note di cacao, pepe nero e spezie dolci orientali. Al palato è avvolgente e struttrato, di trama tannica vellutata. Conquista il moribido finale di prugna e spezie. A tavola si abbina egregiamente a formaggi stagionati così come a opulenti piatti di terra a base di carni rosse o selvaggina.

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