Pinot Grigio Ramato - Perusini - Friuli Venezia Giulia - 2023

Questa varietà di Pinot Grigio è particolarmente diffusa in Friuli. Il nome, "ramato", deriva dal suo colore particolare, dovuto alla breve macerazione con le bucce rossastre del Pinot Grigio. Proprio a causa di questo passaggio, il vino assume un colore rosato delicato, a volte ramato.

Questa vinificazione porta anche a un contenuto maggiore di tannini nel vino, cambiandone sia il gusto che la consistenza. Un vino particolare e interessante, soprattutto in tempi in cui gli orange wine stanno prendendo sempre più piede· Questa versione tradizionale di Pinot Grigio riesce davvero a convincere.

13,5% Vol.