Ribolla Gialla - Pighin - Friuli Venezia Giulia - 2021

Il Ribolla Gialla Collio di Pighin si offre alla vista di un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso regala profumi di frutta a polpa gialla matura e fiori di campo combinati a cenni di pietra focaia e agrumi. Al palato esprime freschezza e una nitida mineralità che persiste nel finale fruttato e citrino. A tavola si accosta bene a formaggi e a piatti vegetariani così come a gustose preparazioni di mare a base di pesce bianco, molluschi e crostacei.

13,5 % vol.